Kuchen und Torten

Unsere Kuchen und Torten backen wir selber. Das Angebot wechselt. Wir backen ausschließlich mit Dinkelmehl und verwenden jeweils mindestens 50% reines Vollkornmehl für alle unsere Backwaren. Leider müssen wir für Sahnetorten auf eine Soya-, Reis- oder Kokossahne in nicht Bio-Qualität zurückgreifen, weil eine tatsächlich aufschlagbare Pflanzensahne, die hinreichend fest wird, in Bio-Qualität derzeit nicht zur Verfügung steht. Wir hoffen aber, dass sich diese Situation demnächst ändert.